Duda alta autónoma para nuevo negocio.

En breve abriré un negocio que consta de venta de productos, formación no reglada en forma de talleres y servicios como asistencia técnica de tecnología.

Para la venta de productos estaré en recargo de equivalencia y mi gestora me ha recomendado que de momento no me dé de alta para las formaciones y servicios hasta que no vea que funcionan y empiezo a facturar, ya que al principio muchos serán gratuitos.

He estado leyendo que si estoy en recargo de equivalencia no presento el IVA pero eso implica que perderé todo el IVA que voy a pagar con la inversión inicial.

¿Merece la pena que me dé de alta desde el principio para los servicios? ¿O mejor espero como me ha recomendado la gestora?