¿Cómo puedo comunicar al arrendatario variación del precio tras 9 año?

Un contrato que ya lleva más de 9 años

Hablo con el arrendatario, le digo, no voy a renovar

Y pactamos continuar pero con precio de alquiler más alto

Qué modelo de carta me aconsejáis, para que al enviarla por email me quede copia como constancia y prueba