Diferencia entre vinos

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Resulta que mi suegro guardaba con gran cariño una botella de vino Gran Reserva 1958 Conde de los Andes Federico Paternina y haces unos días, haciendo una mudanza, se me cayó y adiós botella. No me ha dicho nada pero sé que le ha dolido la perdida de...
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Saber el. Valor de unas botellas de brandy y cava de colección

El motivo de este post . Es por que tengo varias botellas que me relagaron.. Son de colección. Como puedo hacer para recibir esa información. Ya que no se como poder subir las fotos de las botellas que tengo..¿Alguien con e-mail o algo para que me...
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Merece la pena beberlo o venderlo

Vino Tarragona gran reserva 1996. Se ve en buen estado. Pondría foto. Pero no se donde darle
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Dudas en deposito de fermentación

No se si te llegó mi pregunta (era la primera vez). Por si acaso: Hace un par de años que elaboro vino casero utilizando tinajas de cristal para fermentar el mosto, con un tapón de corcho agujereado y un tubo de plástico que va a un recipiente con...
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Quiero envejecer vino

Me van a regalar un tonel de 32 litros de roble americano, Nuevo de fabrica, mi intención es envejecer vino tinto joven, ¿Cuáles serían los primeros pasos? Por ejemplo ¿Sería conveniente lavar primero el interior del tonel? O ¿Hay qué echarle algún...
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Barril de Cognac Hennessy en perfecto estado

Tengo un barrilito de Cognac Hennessy en perfectas condiciones y me gustaría saber en cuanto podría andar rondando su valor.
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Diferencia entre tintos

Me gustaría saber que diferencia existe entre un merlot, ¿Un cavernet y que otro tipo de tintos existen?
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Clarificación de vino de naranja

Clarificar vinos de naranja Hola. Soy fabricante artesanal de vinos de naranja y mandarina, que en general me salen bastante buenos. Sin embargo, algunas veces el vino sale con alguna turbiedad y no cristalino, como debería ser. Entiendo que se puede...
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Elaboración casera de vino

He elaborado vino esta campaña para consumo propio. Los parámetros finales que me ha dado son los siguientes: Grado 17,20 // Volatil: 0,59 g/l // Tartarico: 6,1 g/l // pH: 3,80 // Azucares: 12,3 g/l // Málico: 1,84: g/l // Sulfuroso total: 29 mg/l....
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Quisiera saber la valoración de una botella del Gran Vino "El Poderoso" de Luis Barceló (1965). Esta sin abrir pero el sello está deteriorado. Bastante buena conservación, exceptuando el sello. Tiene manchas debido, supongo, a su vejez pero buenísima...
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