Tarteletas integrales y con gluten

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La masa de la empanada

He intentado hacer la masa para la empanada gallega tan blandita como la hacen por esas tierras pero siempre me sale dura. He probado con mantequilla, con el aceite del sofrito he incluso mojandola con leche y siempre me sale dura. Hay algún secreto.
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Pastel de tres leches

¿Me puedes dar la receta?
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Emancipación de Hispanoamérica.¿Cómo ocurrió? ¿Qué tiene que ver Napoleón Bonaparte en este proceso?

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Muffins y galletas de mantequilla

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Milhojas

Me gustaría me dijeras cómo se hacen las milhojas, que venden en las confíterias si es posible gracias un saludo. Ana Mari.
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Albóndigas

Necesito hacerte una nueva consulta. El problema está en que sigo todos los pasos para hacer albóndigas pero me quedan siempre durísimas ¡Ni que fueran de bote!. He probado a hacer lo que tanto nombran de la miga de pan mojada en leche pero no se ni...
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¿Medicamento para los gases?

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