Necesito unas recetas

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Dieta para engordar y coger volumen

Me gustaría que me dieras una dieta para engordar y coger volumen. Soy hombre de 21 años, peso 62 kg y mido 1,78. Voy a un gimnasio para hacer pesas y me gustaría que me aconsejara de una dieta para estar más voluminoso y con más peso.
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Receta con café espresso

Soy nuevo en esto de la pastelería pero ya le tome el gusto y encontré una receta para hacer pastel sabor capuccino, el asunto es que me pide hacer la mezcla de harina de chocolate (caja ya preparada solo agrego huevos, leche y aceite) y café...
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Presa al horno

Quisiera saber como hacer, si se puede, una presa ibérica de 1 KG. Asada en el horno. Que estoy cansado de la plancha y la brasa.
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Recetas para cocinar a la plancha

Soy Jose, me he comprado una plancha eléctrica y me gustaría saber alguna receta que se pueda hacer en ella, o alguna dirección de internet donde pueda encontrar. También me gustaría saber como se hace el rebozado de los calamares a la romana.
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Thermomix o la cocinera

Quisiera que me aconsejasen cual de estos dos robots de cocina (thermomix - la cocinera) es mejor.
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¿Correr me puede afectar a muscular?

¿Cómo estás? Mi pregunta es : mido 1.70 mts, peso 79 Kls, tengo 34 años, tengo 2 meses de haber empezado a entrenar en un gimnasio mi meta es masa muscular, también corro 30 minutos 1 vez por semana, ¿El correr puede interferir con mi propósito de...
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Dieta.

Necesito consejo sobre que dieta seguir y que hacer para quitarme la grasilla que me sobra en la cintura, hago pesas hace bastante tiempo pero ahora aparte de las pesas estoy haceindo aerobicos (cosa que o solia hacer y me ha pasado lo que me ha...
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Cuando hago masa para pizza no estira bien

Tengo un problema al hacer la masa de la pizza. Cuando veo videos de como se estira la masa, esta queda perfectamente, pero cuando yo la hago la masa, esta se contrae una vez estirada, de forma que me resulta prácticamente imposible que se quede del...
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Necesita manejo especial la Harina Integral

Alguien me puede comentar que tipo de manejo necesito para utilizar harina integral, ¿En lugar de harina de trigo? ¿En qué proporción la debo utilizar al querer cambiarla en alguna receta para pan o pasteles? Es recomendable utilizarla o no varía...
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Cumpleaños

Este fin de semana es el cumple de mi hija y nos reunimos en mi casa más de 25 personas para comer (incluidos niños). Quisiera que me diera algunos consejos, recetas para hacer de comida el día de antes para tanta gente ya que ese día con los...
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