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Vesícula biliar
Mi esposa ha sido operada de vesícula biliar y debido a los cálculos (nadie sabe cómo se le han producido) se la han extirpado. Quisiéramos saber qué debiera acompañar a la comida para hacer bien las digestiones (somos vegetarianos).
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Fritos
He probado varias veces churros o porras en un local de Alcalá de guadaira, y son los mejores que he probado. Muy gruesos, muy esponjosos, con el interior dorado, un sabor estupendo, absorben muy bien el chocolate,... Pregunte la receta, y solo me...
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Carne asada
Soy un principiante en la cocina, quisiera saber como puedo preparar la carne para ser asada en una hornilla de acero fundido que se colocara en la cocina de gas, entiendo que no es igual al asadero común.
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SI-E con mala digestión y Kefir de Agua
Sufro Si-E tengo muy mala digestión, tomo motilium y me cuesta mucho ir al baño. Tomo leche avena. Pan integral o dextrin con semillas lino. Ayer me dieron kefir de agua lo noto un poco ácido, he puesto porque hay poco unas 7 pasas y 2 ciruelas con...
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Salsa Romanoff
Quisiera saber como se hace la salsa Romanoff. La probé hace mucho tiempo con frutillas y era deliciosa pero nunca pude saber como se hacia.
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Mi bebe tiene 10 meses no quiere comer,
Hoy la lleve con la pediatra y ella me dijo que era mi culpa que ella aun no tuviera sus dientes, que por lo menos ya debería tener 4 dientes, que la alimentación que yo le daba no estaba bien. Estoy muy triste y preocupada por lo que dijo la...
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Anemia o debilidad mental relacionado con alimentación?
Yo sé que la alimentación tiene que ver con prácticamente todo el funcionamiento de nuestro cuerpo, y mi duda es si una mala alimentación (no comer en exceso, ¿Si no poco y no muy bien) puede tener repercusiones en la mente? Como el bajar las...
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¿Cómo perder los michelines?
Desde agosto del año pasado me propuese perder peso a base de ejercicio y un poco de dieta, pesaba 94 kilos y ahora estoy en 79 kilos (mido 1'65 y constitución gruesa), y estoy en una zona estanca, ni subo de peso, pero tampoco pierdo. Y no consigo...
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Legumbres que se deshacen
Quisiera saber como tengo que cocer las lentejas y los garbanzos porque se me deshacen por fuera y por dentro están algo duros. Yo los garbanzos los pongo en remojo la noche antes, pero las lentejas una hora antes. ¿Cuándo se le echa la sal y el...
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Arroz de paella
En algunas recetas de cocina te dicen que para preparar una paella hay que sofreír el arroz antes de echar el agua, en otras te dicen que el arroz se añade cuando hierva el agua. ¿Cuál es la diferencia? ¿Cuál tiene mejor sabor? Me refiero al arroz de...
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