Que subastas son mejores para vinos ?

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Quisiera saber qué se puede hacer en este caso: Mi hermana tiene 3 casas alquiladas con sus correspondientes beneficios, pero vive en la casa de la que soy copropietaria por herencia al 50%. Le digo de alquilarla, pero se niega en redondo y venderla...
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Cuanto puede valer un Quijote de la Mancha de 1757 y una botella brandy carlos1

Tengo un tomo de un Quijote de la Mancha de 1757 heredado junto con la botella y dado que no lo necesito. Mi pregunta es:donde podría tasarlos o saber el precio más o menos... Y donde podría venderlos sin que me estafen o lo intenten.. El libro se...
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Subasta para extinción de condominio

Hace un par de días mi tía que es copropietaria junto con mis tíos y con nosotros cuatro ( sus sobrinos) nos notificó que procedía a la disolución de la comunidad, para lo cual procedía a subastar la casa familiar de la que todos somos copropietarios...
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Clarificación del vino

Soy enologo aficionado y me estoy iniciaendo en la actividad con la elaboración de vino de mango específicamente. El problema que se me presenta es lo demorado para clarificar y obtener brillantez. He leído refrente al uso de la bentonita y la...
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Hola bienas hace poco que me he interesado por el mundo del vino y me gustaría aprender, se que n seré sumiller pero bueno como hobby. He leido, he visto videos de catas y me he bajado podcast de vinos. Y tengo algunos terminos que voy perdido. Que...
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Vino pitarra

Estoy realizando mi propio vino, y me surge la siguiente pregunta de las muchas dudas que tengo: Creo haber añadido en exceso metabisulfito potásico, debido a que se me ha retrasado mucho la fermentación (8 días)añadiéndole levaduras. ¿Tiene solución...
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Licor de membrillos

Sabés como se hace el licor de membrillos. Sé que lleva canela y clavo de olor. Ya compré los membrillos. Como hacés tú el Bailey, por las recetas que yo tengo sale muy caro así que lo compro hecho y me dedico a hacer otros. Chau. Susa44.
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Uso de clarificador por flotación; continuo y lote en lote en la indrustria del vino

Necesito saber sus usos, las partes y características de ellos, el impacto en en el vino y/o mosto, comparación con maquinas similares o alternativas, link de fotos de continuo y lote en lote y sus mantenimientos recomendados.
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Funciones del anhídrido sulfuroso y el bisulfito de potasio

Me gustaría conocer si el anhídrido sulfuroso y el bisulfito de potasio cumplen la misma función. Algunos dicen que hay que agregarlo ni bien se hace la molienda porque selecciona la flora microbiana, otros sugieren que se agrega después de corregir...
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Licencia de actividad enoteca en Madrid

Quiero abrir una enoteca en Madrid capital con venta de vinos y productos gourmet. Quiero poner una barra degustacion y un pequeño espacio para catas y eventos privados. ¿Qué tipo de licencia necesitaria?.
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