¿Sale mejor la paella con paellero de gas?

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Factura luz

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¿Caldera de leña con suelo radiante?

Tengo en casa (unos 180 m2) una caldera Saunier Duval isofast con gas natural, pero me estoy planteando instalar una caldera alternativa de segunda mano, para leña, ya que la leña no me cuesta nada (de olivo). ¿Se qué el suelo radiante trabaja a baja...
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¿Gasta más un fogón de una vitrocerámica o una plancha de cocina de estas eléctricas?
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Vitrocerámica no enciende, ¿Qué puedo hacer?

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Es correcta el cuadro eléctrico

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