Salsa parmesana

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La masa de la empanada

He intentado hacer la masa para la empanada gallega tan blandita como la hacen por esas tierras pero siempre me sale dura. He probado con mantequilla, con el aceite del sofrito he incluso mojandola con leche y siempre me sale dura. Hay algún secreto.
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Salsa chipi

¿Hay alguna salsa que lleve coñac y manzanilla o alguna de esas dos cosas? La que yo digo lleva esto: Ingredientes: 2 dientes de ajo 1 Huevo 1/2 vaso de perejil picado 1/4 de pastilla de avecren 1 cucharada de vinagre Especias para pinchito Aceite de...
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Presa al horno

Quisiera saber como hacer, si se puede, una presa ibérica de 1 KG. Asada en el horno. Que estoy cansado de la plancha y la brasa.
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Mi hija no quiere comer

Tengo una niña de 16 meses. Nació con 4 kilos y hasta los 10 meses estaba muy por encima de su percentil. 90 de altura y 80 de peso. Nunca ha estado gorda. Los primeros meses comía muy bien, a sus horas e iba engordando con respecto a su altura y...
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Cómo acompañar pollo en salsa bechamel

Quisiera saber con qué arroz que no sea blanco puedo acompañar pollo con salsa bechamel, de preferencia que el arroz no tenga trago, ni vino o cosas por el estilo. Estaba pensando en un arroz mixto colombiano con papas fritas pero me gustaría conocer...
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¿Una buena dieta de definición?

Lo primero mis datos técnicos: nací en 1993 (por lo de la edad), peso= 78 kilos, estatura=168 cm. Llevo 4 meses en el gimnasio y me lo estoy tomando en serio (por si acaso). Tomo L-carnitina (en jarabe) para desayunar y 30 minutos antes del...
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Una par de dietas

Voy al grano. Me gustaría que me recomendaras dos dietas, te explico: Una es para mi padre, y es para adelgazar; mide 1,64 y pesa 78 kg, tiene 55 años. Por si te sirve para contestarme, es algo hipertenso pero no demasiado, nada que quitando la sal...
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Seguir una dieta

Soy una mujer de 55 años, peso 84 kg, 1.65m de altura, hce 15 años sufriendo el diabético (maximum 1.60 g), estoy tomando dos tipos de medicamentos( januvia, metformina sandoz)en el medio del día. Necesito que me das una dieta para equelibrar el...
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Estoy iniciando mi negocio ojala me puedas brindar tu apoyo

Que tal amigo buenos días, estoy por iniciar mi negocio de micheladas, ojala me puedas apoyar con las cantidades de los ingredientes para preparar la mezcla
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