Sustituir en una receta la grasa blanca vegetal

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La mayonesa se me corta

¿Por qué se me corta la mayonesa? Estimado Experto. No soy Ni casi aficionado a la cocina, pero una de las cosas que me gusta hacer es la mayonesa casera, que normalmente me sale bien, pero que hay alguna veces, (días o rachas) que se me corta,...
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Alguna forma de pasteurizar pastas caseras de manera artesanal?

La pregunta está dirigida hacia procesos de pasteurización para pastas producidas a baja escala, poca cantidad, donde no se justifica el costo de la pasteurizadora ni la cantidad que procesa.
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Masa Fila

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El banco declinado es bueno para hacer abdominales

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Flanes en polvo royal

Soy vegana, no como nada que proceda de animales y tengo una duda: ¿El flan en polvo royal lleva huevo o trazas de huevo?
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Dieta para ganar masa muscular y no grasa. Tomar creatina y l-carnitina y ejercicios

Llevo entrenando 1 mes en casa, y comiendo más de la cuenta (quería coger peso)y claro lo he cogido ¡4 kg.! Pero de grasa. Ahora quiero dejarla pero sin perder masa. He oído hablar de la l-carnitina pero dicen de tomarla 30 minutos antes de aerobios...
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Lasaña

Pretendo seducir a mi novia con un plato que le encanta, la lasaña de morcilla. Lo que pasa es que tampoco soy un experto. ¿Hay alguna manera sencilla de hacerla?
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