Conservadores

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Proceso de papas fritas

Estoy abriendo una microempresa de papas fritas pero quisiera saber como y cuanto debo agregar o si hay otro conservante aparte del ácido cítrico para que no se oxiden las papas. Por otro lado quisiera saber si em conviene realizar un escaldado...
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Trucha salmonada

Alguien sabe como hacer la trucha salmonada ahumada.
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Decoraciones y Presentación De Platos.

Estoy estudiando cocina y no encuentro muchos datos sobre decoraciones y preentaciones de platos, y es que al final se me terminan las ideas y me repito. ¿Me podría ayudar alguien dándome información sobre decoraciones?
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Reparar tarjeta electrónica de refrigeradora electrolux

Como puedo saber si mi tarjeta esta mal... Probé los diodos... Y hay 3 diodos grandes que cuando pongo el multímetro en los terminales del diodo emite un valor de 456... Cuando invierto... Emite un sonido.. Y luego el valor sale 1... Me pueden...
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Frigorífico ALTUS enfría pero no congela

Tengo un frigorífico ALTUS que es nevera en la parte de arriba y congelador en la de abajo, la nevera (arriba) enfría sin problemas, pero en congelador (abajo) no congela. Cualquier sugerencia se agradece.
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Mi hija no quiere comer

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Frigo Balay Combi modelo 3KE5837A/11. No congela

Se trata de un Frigo Balay Combi con dos compresores independientes modelo 3KE5837A/11. Hace dos días decidí descongelar el congelador ya que tenía mucho hielo. Después de descongelado lo volví a conectar y funcionaban los dos compresores no llegando...
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Tengo un frigorífico Liebherr. Ayer saltó la alarma sin causa justificada. La apagué pero permanece la luz roja encendida.

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Proteína de suero (urgente)

¿Cómo estas? Voy adquirir un bote de proteína de suero Prolab y quería preguntarte algo: Estuve tomando creatina y tomaba 5 gramos al día. Bien ¿Y en las proteínas? Si yo quiero tomar 40gramos reales de proteína ¿Cuántos gramos de polvo tengo que...
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Nevera whirlpool arc 4020 total no frost

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