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Masa que se encoge

Vivo en guatemala pero mi esposo es argentino y quiere que le prepare empanadas de carne, ya las hice pero la masa se encoge cuando corto los círculos
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Diferencia entre levadura química (royal) y levadura seca instantánea

Estuve probando recetas de cupcakes o magdalenas como les conocen, y en mi libro dice levadura. Yo creí que era de la levadura de sobre, la seca instantánea. Pues dichos cupcakes no me quedaban esponjosos y se secaban un poco. El día de hoy hice...
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Receta para brownie

Soy un recién independizado,, ya empiezo a hacer mis pinitos en la cocina,,, y quisiera saber si es posible la receta del autentico Brownie (creo que se escribe así),,, es como bizcocho de chocolate y luego helado por encima
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Gelatina de café

¿Conoce usted algunas recetas sobre gelatinas de leche, especialmente de café y de chocolate que pueda compartir conmigo?
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Pastel tortuga

Mi nombre es angel y ando buscando la receta para el postre pastel tortuga.. Si me pudieras ayudar seria un gran favor
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Galletas para hacer en manga

¿Alita me gustaría que me enseñaras hacer galletas de mantequilla creo que son? Las típicas que te sirven en los cafés también que me enseñaras las galletas bicolor y las lenguas de gato espero que me puedas ayudar desde ya
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¿Por qué no fermenta la levadura?

Quisiera saber si alguien me puede indicar porqué hay algunas veces que la levadura no dobla el tamaño del pan cuando se deja reposando, ¿Antes de hornear? Elaboré una receta para pambazos y nunca duplicaron su tamaño y además al salir del horno...
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Cocina argentina

Próximamente tengo una cena con amigos en casa y quisiera deleitar a mis invitados con alguna receta típica de argentina. ¿Me podría facilitar alguna receta?
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¿Cómo hacer bolillos mexicanos?

Me gustaría preparar bolillos mexicanos pero no se como hacerlos ¿Cómo hacer bolillos mexicanos? Ayuda!
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Tiramisú

He leído que para que el tiramisú salga más consistente lo mejor es añdirle un sobre de cuajada, ¿Cómo lo hago?
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