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Como puedo hacer un manual de operaciones para un hotel de 4 o 5 estrellas, por donde debería partir

Necesito hacer un manual de operaciones de un hotel de 4 o 5 estrellas enfocándome en el área de recepción y reserva, igualmente no dejando de lado las otra áreas con la que cuenta un hotel de 4 o 5 estrellas. Me serviría mucho la ayuda y guía sobre...
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Busco organigrama de un restaurante, actividades, proceso de trabajo, personal y obligación legal

Bueno la verdad es que tengo muchas dudas y ojala me puedan ayudar estoy haciendo un trabajo de empresas y necesito saber como es el organigrama de un restaurante, me piden la descripción de sus actividades, su proceso de trabajo, las materias, las...
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Contrato de ayudante de cocina en restaurante. Los jefes me encargan otras tareas adicionales

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No me quieren subir de categoría

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Hoteles y estrellas

Necesito saber cuales serian los requisitos de infraestructura y de calidad que debe poseer un hotel para ser catalogado como hoteles de 1, 2, 3, 4, 5 estrellas; boutique, de Lujo y demás. ¿Cuáles son las categorías que actualmente existen? ¿Y cuáles...
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