¿Por qué no me sube el bizcocho?

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Horno balay no funciona bien

Horno balay pirolitico 3hb557xp/02. No hornea como lo hacía antes dejando todo tipo de bizcochos crudos por abajo y quemados por arriba. Al tocar las resistencias las dos parece que calientan. Hemos medido la temperatura interior con un termómetro o...
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Salta diferencial después de 15-20 minutos encendido el horno de cocción

Cuando enciendo el horno de cocción de más de 2 años de antigüedad y de uso sin problemas, al cabo de 15-20 minutos de encendido salta el diferencial del cuadro eléctrico, he probado en bajar la temperatura del horno a 50-60 grados y con todos los...
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Cambio de metabolismo

Recientemente me puse un programa alimenticio para bajar mi grasa corporal (34%) y algo de peso (91 QUE) el programa funcionó muy bien... Con sus respectivas precauciones, eliminé toda grasa (con excepción del aceite de oliva), eliminé el azúcar...
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Galletas Graibe

Empecé haciendo una de las recetas árabes que me enviaste: "Galletas Graibe" y te hago una serie de preguntas: -En vez de mantequilla, utilicé margarina, la fundé como tú me dijiste y la metí en la nevera unos minutos. -Después de seguir todos los...
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Receta de conejo escabechado innovador

Necesito que me ayudes, ya que en mi pueblo hay un concurso de conejo escabechado, y me encantaría participar, ya que nunca lo he hecho al no saber que hacer.. Bueno te detallo un poco más.. Tengo que presentar un conejo escabechado pero diferente.....
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Ayer limpié el horno y hoy cuando lo pongo en funcionamiento salta el diferencial. Supongo que se ha mojado algo. ¿Cómo lo seco? ¿Tiene arreglo?
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Quería saber si el funcionamiento esta bien, de las velas o resistencia, ayer lo compre y hoy lo probé haciendo 6 alitas con papas, lo puse tiempo a 45mm, arriba y abaja, a 180° y llegado a un determinado tiempo de calentar se empezaron a bajar las...
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Horno de Vapor

Quisiera saber si un horno de vapor sustituye o complementa a los tradicionales. En el caso de que los pueda sustituir, ¿Tiene alguna carencia o limitación en comparación a los hornos normales?
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