Tamales mexicanos

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¿Sale mejor la paella con paellero de gas?

Lo pregunto porque en la vitrocerámica no me termina de gustar el final, y en leña si me quedan muy bien, pero el problema es que en casa no puedo hacerla de leña, me han dicho que en paellero de gas salen muy bien pero me gustaría la opinión de un...
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Lavar legumbres

Mi pregunta es un poco absurda a lo mejor, pero es que llevo toda la vida cocinando los garbanzos y lentejas sin lavarlos antes de cocer, es decir el agua del remojo (24 horas) la uso para cocerlas directamente . Leyendo recetas acabo de ver que...
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Como se cocina el pollo

Quisiera saber como hacer el pollo en el horno para que no se quede se seco y que guarnición le le va mejor, y que clase de vino es el más adecuado. Gracias.
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Salsa de soja

¿Me puedes contar todo lo bueno y todo lo malo de la salsa de soja?
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Bombones

Necesito la receta de los bombones de fruta, los transparentes y azucarados por fuera. También algún relleno sencillo y rico para bombones de chocolate.
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¿Cómo preparar carne para hamburguesas?

Me gustaría saber como preparar la carne para hamburguesas.
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¿Existe una sartén igual a las planchas de asar?

Estoy pensando en comprar una plancha eléctrica pequeñita para asar carnes, pescados y verduras, pero he pensado que quizás existan sartenes de algún material o con algún revestimiento especial que hagan la misma función, es decir, asar sin apenas...
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Busco Apoyo, busco un conservador para preparado de michelada, me quedan buenísimas y comparto la receta, espero me apoyen

Seré lo más breve posible ¿Podría conservar un preparado para micheladas sin refrigeración, ni conserva,? Creo me puede ayudar el benzoato de sodio y ácido cítrico, pero no se usarlo. Tengo una receta de micheladas, las cuales llevan salsa maggi,...
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Un año y se pega todo

Tengo una sartén tefal antiadherente desde hace un año. A día de hoy resulta que en el centro se pega la comida. Le suelo limpiar suave con estropajo verde. ¿La habré estropeado? Enprincipio sportaba el uso de cubiertos metálicos para manipular los...
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¿Cómo debo fertirrigar horticolas?

Tengo un huerto de unos 100m cuadrados donde tengo sembrado 150 tomateras, 80 pimientos, 40 berenjenas, 20 matas de pepinos y 5 matas de calabacín. Bien me gustaría saber como debo planificar a la semana el plan de abonado, las dosis de abono que...
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