¿Cómo hacer bolillos mexicanos?

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Necesito ayuda porque no sé el motivo de que un queque que he hecho recientemente no se hornee o cocine (habiendo por dentro ciertas partes en las que la masa se ve en color oscuro denota claramente que no se ha cocinado). Le describiré los...
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Duda sobre cereal o harinas

Primero quiero agradecer por su tiempo y por la ayuda que pienso que obtendré de su sabiduría en responderla... Gracias por guiarnos y ayudarnos a solucionar muchas dudas que tenemos Mi duda fundamental o mis dudas son las siguientes: 1. He releído...
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Salmón crudo

¿Tengo filetes de salmón recién traídos del mar necesito saber como se puede comer el salmón crudo no es peligroso? ¿O se le tiene que hacer algo antes de comértelo? Quiero hacer sushi de salmón que es crudo ¿Otra pregunta se puede hacer ceviche de...
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Recetas de bocadillos del mundo.

Soy mexicano aficionado a la cocina y creo que una gran riqueza de la gastronomía de cada país está en su cocina callejera, esa que se prepara rápido es barata y puede comerse caminando en muchas ocasiones. Agradeceré a quienes me envíen recetas de...
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Efectos de la temperatura sobre reacción química

Hola amigos podrían ayudarme con la siguiente pregunta. Muchas gracias Fundamente la siguiente frase: "La masa con levadura sube más rápidamente a temperatura ambiente que cuando se refrigera"
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Alguien que me pueda decirme si me quedaron bien estos problemas de QUIMICA

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Tipo de masa para empanada gallega

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Ayuda con la liebre

A ver si alguien me ayuda, hace unos días me regalaron una liebre, es que aquí en valencia no estamos acostumbrados a la cocinar caza, y ya esta en el congelador trozeada, unos dicen que se queda dura la carne y otros que no. Quisiera saber si hay...
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Disoluciones- preparar disolucion Fe(NH4)2 (SO4)2 x 6H2O

Calcular la cantidad necesaria de Fe(NH4)2(SO4)2.6H20 para preparar 1L de disolución que contenga 100mg Fe2+ en 100mL de disolución. Empecé por los mg de Fe2+ y intente ayudarme de la masa molecular pero no lo logro entender.. ¿Me pueden ayudar?
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