¿Por qué no se me hornea correctamente un dulce?

Preguntas y respuestas relacionadas

Queso tipo provolone

Te escribo hacer para ver si me puedes masnda informancion acerca del este tipo de queso ya que no encuentro mucha información si me contestas te agradecerá
1 respuesta

Porque se bajan las galletas

Estoy aprendiendo a hacer galletas, y veo que cuando están en el horno se empiezan a inflar un poco y después se bajan y quedan planitas, estoy utilizando bicarbonato de sodio como dice la receta, y como se le hace para que las galletas no queden tan...
1 respuesta

Trucha salmonada

Alguien sabe como hacer la trucha salmonada ahumada.
1 respuesta

Ingrediente para dotar a mis postres de mayor duración en la nevera, la gelatina no funciona

Yo vendo postres para restaurantes y vendo mucho el tres leche pero el merengue que utilizo que la verdad que ha resultado ser el mejor es 7 claras de huevo ¿500grs de azúcar vainilla al gusto y cuando este levantado dos cucharadas de agua fría...
2 respuestas

Lasagña

He buscado en recetarios la forma de preparar la pasta y los ingredientes, pero no he encontrado.
1 respuesta

Thermomix o la cocinera

Quisiera que me aconsejasen cual de estos dos robots de cocina (thermomix - la cocinera) es mejor.
2 respuestas

Cheesecake blanquita

Me gustaría saber cómo puedo hacer para que las tartas de queso típicas americanas (cheesecake) me queden tan blanquitas como en las fotos que aparecen junto a la receta, ya que a mí se me quedan partes como de color marrón... Y otra pregunta, perdón...
1 respuesta

Bolillos y campechanas

Chef nuevamente necesito de sus conocimientos para hacer bolillos y campechas se que para las campechanas necesito hacer la pasta hojaldre por favor me podría dar esas recetas gracias por su ayuda y hacerme recordar de mexico con su talento
1 respuesta

¿Las mejores recetas ligeras para verano?

Les dejo por acá un artículo que consiste en recetas ligeras para verano. El cual se trata de las mejores comidas para comer en estos tiempos de calor y no morir en el intento, los platillos son: Brochetas de pollo y kiwi a la parrilla con glaseado...
2 respuestas

Bizcocho relleno de chocolate

Haber si me puedes ayudar. El tema es que no se como hacer para que un bizcocho quede de chocolate por dentro, es decir. Que al cortarlo se vea bizcocho de chocolate en el medio y bizcocho normal alrededor, pero que no se mezcle. He pensado en...
1 respuesta
¿No es la pregunta que estabas buscando?
Puedes explorar otras preguntas de los temas