Vitrocerámica BALAY 3EB711X con encendido de una quemador sin tocar la temperatura

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¿Por qué el quemador de mi cocina no mantiene la llama?

Resulta que un quemador de la cocina me enciende mientras lo aprieto pero en cuanto lo suelto se apaga solo. Es de estas cocinas de gas que se enciende apretando y luego teóricamente sueltas el botón y se debería quedar el fuego encendido... Pero se...
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