¿Qué dieta debo hacer para aumentar masa muscular?

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Mido 1.85 peso 100 kg. De contextura .. Grandote te quería preguntar como me recomendarías empezar en el gimnasio una rutina.. Que me recomendás tomar.. Estoy un poco blandito..
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Estoy realizando una dieta por mi misma, porque algunas dietas que veo por ahí, llevan ciertos alimentos que no me agradan demasiado (alcochofas, brécol, coles)... Mi situación es que a los 22 años dejé de fumar, pesaba 41 kilos (mido 1.50) y ahora...
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