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Varias dudas sobre restaurantes americanos, ruso, francés y los servícios cóctel, buffet y banquete
Me gustaría saber de que trata los tipos de servicio en restaurantes: americano, ruso, francés, mexicano y los servicios especiales como: cóctel, bufett, banquete.
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¿Cómo cocinar en un horno eléctrico?
Mi nombre es Clara, hace poco compre un horno eléctrico bajo consumo A+++ y estoy aprendiendo a usarlo. Me gustaría el consejo de algún experto para cocinar recetas básicas como pollo al horno, carnes con verduras, tortas, tartas, etc. Me gustaría...
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Salsa ranch y otras
Que tal chef Pineda tengo una pregunta para hacerle que no he podido respondérmela por internet: busco la receta de la salsa ranch y de otras salsas de ese tipo,,, de las que más me pueda brindar más se lo agradeceré. Desde ya agradezco su ayuda y le...
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Dátiles
En mi jardín tengo una palmera que lleva tiempo dadndo dátiles pero este año ha dado muchos y muy gorditos . ¿Cómo he de hacer para darles un uso para la mesa? O mejor ¿Cómo se preparan?
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Retencion de liquidos...
A ver, esto es lo que me ha pasado.. No es normal.. Yo no creo que sea normal subir 3 kilos de un día a otro... Ayer salí y cene en un restaurante.. Comí bastante, y entre la comida que ingería: chipirones, mayonesa, papas fritas, alubias en salsa,...
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Tensión
Tengo 43 años y desde hace 2 meses tengo la tensión alta 15 -9,5 no fumo y bebo algo de vino en las comidas aver si me puedes decir algún remedio casero para estabilizarla un poco
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Chirlas al limón
Shace tiempo comí unas chirlas con un sabor muy salaillo al limón. Estaban riquísimas y fue en el restaurante el galgo( en Hellin). Pues bien, después he tratado de meterme en un foro y parece ser, que los ingredientes son estos: aceite de oliva...
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Acabo de hacer unos calamares en una salsa con cebolla morada, pimiento rojo y verde, zanahoria y ajo, y al sacarlos de la thermomix, los calamares están verdes. Verdes militar, vaya. ¿Puede ser porque le eché una chorrada de vodka al guiso? ¿O es...
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Perder peso y volumen corporal
Quisiera saber que tengo que hacer para perder volumen corporal. Sobre todo me interesa perder volumen de la entrepierna. Hay se me acumula la grasa y me rozan las piernas al andar.
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Puerros
Me gustaría que me dijeras como embotar puerros, aunque si crees que es mejor otra forma para conservalos dímelo. La verdad es que me gustan bastante y este año tengo la posibilidad de embotar unos cuantos directos de la huerta.
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