Vino de ciruela

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Se compran botellas de vino o licores viejas?

Tengo algunas botellas de vino y whisky viejas y me preguntaba si se compran o venden y como sería la tasación.
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Zumos

Estamos realizando el proyecto fin de carrera sobre una industria de fabricación de zumo de piña a partir de zumo concentrado y fermentación del mismo para obtener vino de fruta. Nos gustaría recibir información acerca del proceso de elaboración y...
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Fabricar sidra

Me gustaría fabricar sidra casera.. Tengo las manzanas una estrujadora y un barril de unos 15 litros. Tengo entendido que hay que estrujar las manzanas, ir rellenando el barril cuando va fermentando y parar a los 9 días.. ¿Qué consejos me podrías dar?
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Aquinado

Después de guardar largo tiempo una botella de Rioja tinto reserva la abrí Para una ocasión especial y la tuve que tirar porque tenia un gusto como a quina San Clemente, ¿A qué se debe?
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Uso de clarificador por flotación; continuo y lote en lote en la indrustria del vino

Necesito saber sus usos, las partes y características de ellos, el impacto en en el vino y/o mosto, comparación con maquinas similares o alternativas, link de fotos de continuo y lote en lote y sus mantenimientos recomendados.
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¿Medicamento para los gases?

Tengo 43 años y mi problema es que suelo tener muchos gases, y aunque los elimino con facilidad suelo acumularlos y hay días en que me duele mucho la bocadel estomago, y aunque coma poco, hace un par de años me hicieron una ecografía y el medico se...
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¿Cómo mantener bebidas por largo tiempo?

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Hace rato se me ocurrió como se hará el yogur casero y descubro que en páginas donde lo explican, uno de los ingredientes para hacer esta preparación en casa es nada más y nada menos que Yogur natural, o sea ¿Cómo? ¿Para hacer Yogur casero hay que...
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Estoy estreñido¡? Ayuda me siento mal.

Tengo 18 años, y estoy asustado, ya que de pronto ya no puedo ir al baño. Esta es la historia: Yo siempre he sido una persona con el metabolismo aceleradisimo, comía, iba al baño. Comía, iba al baño. Incluso había días en que iba hasta 3 veces, pero...
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¿Podrías darme la recete de una bebida jalisiense que se llama Tejuino?

Quisiera saber! ¿La reseta de una bebida jalisiense que se llama tejuino podrías facilitármela?
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