Diferencia entre levadura química (royal) y levadura seca instantánea

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Croquetas de manzana

No hace mucho tiempo he estado en Madrid en un restaurante de comida vegetariana y comí unas croquetas de manzana, pero eran una especie de masa abizcochada, me gustaría conseguirla si alguien tiene la receta.
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Composición del semen

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Ácido Sulfúrico y agua

En el programa Maravillas modernas en el canal the History Channel, mezclaban ácido sulfúrico y agua, esto generaba tanto calor como para derretir el vaso de plástico que lo contenía, mi duda es, al generar tanto calor, ¿El agua se evapora y nunca se...
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La mezcla o mortero de cemento que me resulta es más fuerte y menos quebradiza y más estético usando vinagre en lugar de agua, tengo otras pruebas con cemento-cal-calcita, y cemento-calcita, He buscado en internet algo sobre el tema, solo aparece el...
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