¿Cómo curar olla nueva?

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¿Por qué los alimentos se cuecen más rápido en una olla de presión?

En una olla normal con tapa, los alimentos reciben la presión atmosférica (1 atm), y se logra una temperatura máxima de ebullición del agua, 100°C. En una olla de presión, la presión que reciben los alimentos es mayor a la atmosférica (1 atm), a esta...
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Placa de inducción demasiado potente

Recientemente adquirí una placa de inducción schneider SVTIN 332. El problema que encuentro es que a mínima potencia calienta demasiado. Esto hace que no pueda hacer tareas como pochar cebolla porque se quema antes de pocharse. ¿Es un comportamiento...
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No funciona anillo grande placa inducción CANDY

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He visto que existen encimeras vitrogas y cristal gas. ¿Cuál es la diferencia entre ambas? ¿Cómo puedo distinguirlas?
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