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¿Cómo preparar gravy?

Quisiera saber como preparar gravy, me han dicho que está muy rico y quisiera hacerlo yo mismo.
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Yo fui a la nutricionista ayer y me peso y midió, mido 1.78 y peso 83 kg. Me dijo que no estoy mal por más que es un peso alto, dado que realizo mucho ejercicio. Y me dio una dieta para bajar algo de peso. Me dio muchas opciones como merienda y...
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Me podrían decir algunas recetas para hacer nieve el problema es que no tengo maquina para hacerla:( ¿Hay alguna manera de hacerla sin la maquina?
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Quisiera saber cual/es es el mejor nootropico (natural o sintético) para mi mente, ya que padezco de falta de concentración, falta de momeria y "lentitud" a la hora de pensar, estos síntomas se potencias con el hecho de que padezco ansiedad y estrés....
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