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Cocina Peruana
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Fritos
He probado varias veces churros o porras en un local de Alcalá de guadaira, y son los mejores que he probado. Muy gruesos, muy esponjosos, con el interior dorado, un sabor estupendo, absorben muy bien el chocolate,... Pregunte la receta, y solo me...
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Lino molido
Me recomendaron tomar lino molido por unos problemillas intestinales. He mejorado mucho y estoy muy contenta. Yo compro las semillas, las muelo y voy tomando ese molido con líquido. Pero ahora hay personas que me dicen que hago mal guardando el lino...
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Jalapeños
Soy un español amante de la cocina mejicana que se prepara aquí en españa. El caso es que me encantan las salsas y los entrantes que ofrecen. Me gustaría saber como hacer las jaladas, que imagino que son jalapeños rellenos de queso y rebozados listos...
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¿Cómo preparar vegetales salteados?
Ahora que viene el verano y apetecen comidas más ligeras me gustaría saber como preparar vegetales salteados, son buenos para la salud y están riquísimos.
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Batidos caseros
Bueno no se si te acordaras de mi pero a principios de mes te escribí dicendote que iba a empezar con el gimnasio, bueno pues hoy te puedo decir que no me va del todo mal, me he comprado una batidora y necesito recetas caseras que me den energía para...
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¿Dieta 800kcal o 1200kcal?
Soy una persona obesa y tengo algunas dudas sobre dietas y ejercicios que me gustaría me aclarase. He leído que si haces una dieta de 800 kcal el metabolismo se ralentiza. Si hago 2-3 horas de ejercicios al día, alternando caminar y correr, ¿Cuántas...
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Receta pollo a la broaster o pollo apanado
Mi pregunta es como prepara el pollo apanado o a la broaster. Me gustaría saber que ingredientes y forma de preparación. Aquí en colombia lo llamamos pollo apanado.. No se en mexico si le llaman pollo frito o que. Gracias por su colaboración....
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Como sacar los profiteroles del horno
Desearía saber cómo evitar que al sacar los profiteroles del horno se desinflen.
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Endurecer la masa de las croquetas
El tema es que la carne del pollo que me ha sobrado de un asado lo he preparado para hacer croquetas, poniéndole a más de medio pollo picado, una cebolla, dos dientes de ajo, perejil, unos 50 gr de jamón picado, unos 100 gr de harina y un litro de...
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Enchiladas suizas
Te escribo desde Madrid. ¿Has probado alguna vez las Enchiladas suizas del VIPS? A ver si me puedes mandar la receta, me haría ilusión, aquí no las hay.
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