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¿Qué he hecho mal al hornear mis galletas?
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Consumo de vapor para pasteurizar pastas.
Necesito saber cuantos kg de vapor/hora , a 4kg de presión, necesito para calentar por vaporización, unos 200kg de ravioles/hora que circulan distrbuidos sobre una cinta transportadora, los mismo ingresar a 20° y debo llevarlos a 80°.
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Carcoma en casa de madera
Tengo una casa de madera revestida exteriormente con ladrillo, aislante y piedra. Desde hace unos días en una de las paredes, concretamente en un listón de los que la forman, si no en dos, se escuchan ruidos característicos de carcoma. No se ve...
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Como puedo resolver este problema de combustión
La combustión de mezclas hidrógeno-oxigeno se utiliza para obtener las temperaturas altas necesarias para ciertas operaciones de soldadura. La reacción que libe 241,8 kj/mol es: H2(g) + 1/2 O2(g) ---> H2O (g) ¿Qué cantidad de calor se desprende...
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¿Horno microondas con convección?
Tengo que comprarme un horno microondas, he estado mirando por internet y después de mucho mirar, me interesan dos hornos uno de ellos es el Savoid MSG2087R (este me gusta por el color y el precio) y el otro es el Savoid MSGC2597I y de no haber visto...
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Quiero conocer algún material para modelar
Como estas. Tengo una pregunta, desde niño me ha gustado hacer figuras en plastilina, dinosaurios, animales, personajes de caricatura etc, me gusta detallarlos, y después pintarlos, etc. Me gustaría saber de algún material que tenga las...
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Busco libro con recetas de batidos y zumos naturales de proteínas que me ayuden en el gimnasio
Tengo 30 años y voy al gimnasio y quería preguntarte si sabes recetas de como hacer batidos de proteínas naturales o de algún libro que vengan recetas de estas. Me han dicho de un batido que es, lechedesnatada, 3 claras de huevo y una bola de helado....
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Proteínas
Necesito consumir alimentos con gran cantidad de proteínas. La carne, el pollo, el atún son alimentos que considero esenciales. Ahora también vi que la lenteja trae mucha proteína algo de 28 grs cada 100 grs. Pero que al cocinarlas quedan solo con 9...
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Ganar masa muscular;aumentar peso
Antes de nada agradecerter que colabores en esta web de forma altruista y prestes tus conocimientos a los demás, espero que puedas ayudarme. Soy un chico de 29 años mido 176 cms y peso 54kg como bastante (eso dicen mi gente más cercana), hago pesas...
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Espinacas
Quisiera saber como cocer las espinacas de manera que no queden amargas, también si tienen alguna receta con esta verdura.
2 respuestas
Horno de gas
Soy aprendiz en cocina, lo justo para no pasar hambre y mi problema es el uso del horno. El que tengo en casa es de gas butano, de modo que tiene fuego o por arriba o por abajo. No puedo graduar ni controlar temperaturas. Y todas las recetas que...
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