Gastronomía

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¿Cómo disminuir el desperdicio de comida en restaurantes?

¿Creen qué seria una buena opción que los restaurantes dieran la alternativa de que sus clientes compren sus propios ingredientes y el restaurante se encargue de preparar y servir, esto con el fin de disminuir el desperdicio de alimentos?
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Que cambiarías de las galletas de animalitos ¿Qué sabor de galletas de animalitos te gustaría probar? ¿Qué animales agregarías

Estoy realizando estas preguntas para la realización de un proyecto referente a las galletas de animalitos por ello necesito saber las siguientes respuestas y contemplar los resultados para dicho proyecto
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¿Habéis probado la comida para recoger en BCN?

Hoy vengo a hablaros de El Tupi, un sitio que descubrí de casualidad. Estaba el otro día por Barcelona de turismo low cost, cuando no sabía que comer (estaba entre un McDonalds o un bocadillo...), pero encontré este sitio que tenia comida para...
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Sugerencia o tip para buñuelos Colombianos

Tengo una receta de buñuelos colombianos pero tengo el inconveniente que no me crecen mucho, o si me crecen se desinflan. 500 gramos colmaiz, 500 queso costeño, 65 almidón de yuca, 2 granos polvo hornear, 50 granos azúcar. Espero me puedan ayudar....
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¿Los chiles rojos secos son comestibles?

Los chiles secos o los pimientos secos se agregan a los salteados, al curry e incluso a las sopas para agregar un poco de picante al sabor. El uso de chiles secos no solo hace que el plato sea picante, sino que también proporciona un sabor y un color...
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Mi vino casero sabe a queso

Hace dos meses he comenzado a hacer vino casero con las uvas de casa. El primer lote de moscatel blanca salio muy bueno. Pero al intentar hacerlo con uva verde ( no es la mejor pero es bastante dulce) al cabo de un mes se han formado como granos de...
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Dodgy restaurants feel the heat

CookIn a dramatic illustration of the power of user-generated internet content, consumers have embraced a NSW Government website that 'names and shames' dodgy restaurants, the ABC reports. The NSW Food Safety Act was amended earlier this year to...
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Información sobre conservadores. Preparo mix para micheladas

Quisiera información eficaz para poder saber que conservador usar y como usarlo ya que yo preparo mix para micheladas y me lo han pedido en tiendas pero para eso necesito esto antes mencionado ya que pues ocupo fecha de expiración y demás...
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Equivalencia de porciones en gramos

Quisiera saber cuantos gramos de proteína equivalen a una porción de proteína; y lo mismo con carbohidratos y lípidos.
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¿Metí un frasco de nutella al microondas estuvo por menos de 5 segundos cuando la saque como medio pan blanco estaré bien?

¿En cuánto destello lo apague muy rápidamente por eso estuvo menos de 5 segundos al sacarla me di cuenta de Eunices pequeño orificio además de que la etiqueta estaba quemada y como mencione como medio pan blanco estaré bien?
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