Alfonso Allende Junquera

3 de Tegui a 1 de FermaX. 4 de Tegui a 2 de Fermax. 2 de Tegui a 3 de Fermax. 1 de Tegui a 4 de Fermax. Si es llamada zumbador, entonces al 5 de Fermax. 5 de Tegui a 6 de Fermax.

Por lo que indicas en la pregunta y posterior comentario, casi sin duda, tienes una resistencia derivada. El problema es que para realizar una medida fiable necesitas un medidor de aislamiento. Con ese equipo, con las resistencias en frío deberías...

Es imposible. El Tegui que tienes (2 hilos) es un sistema digital y el Fermax es analógico.

¿El nuevo selector es repuesto original o paralelo? Los nuevos selectores tienen una conexión cambiada de posición. Si aún tiene el viejo puede mirar la numeración de cada patilla de conexión y compararlas con el nuevo.

¿Y cuál es la pregunta? Si la fuente "se caé" cuando conectas el grupo fónico ... grupo fónico mal (o algún cable).

Los conmutadores de los hornos Teka son todos prácticamente iguales. Entiendo que lo que te ha ocurrido es que has desconectado todos los cables y ahora no sabes la posición (o que has comprado un conmutador nuevo y que no coincide la posición de los...

No puedes. Son sistemas distintos (digital y analógico respectivamente)

Por la foto el telefonillo viejo es un Tegui (modelo Horizo creo recordar, de llamada Zumbador). Busca la tabla de equivalencias y lo tendrás solucionado (si no la encuentras dilo y te la enlazo).

No entiendo bien la pregunta. ¿Quieres instalar dos placas exteriores? ¿O una placa con dos llamadas independientes?

Sí es una vitrocerámica (que no inducción), lo más habitual es que la resistencia (de ese fuego) esté "muerta". Original vale unos 35€ o 40€. Para sustituirla hay que desmontar la vitro y quitar la tapa inferior. Pero claro, sin verlo, ..., quizá sea...