Argelia Virginia Méndez Pavan

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Actividad pública reciente

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¿Por qué no fermenta la levadura?

Quisiera saber si alguien me puede indicar porqué hay algunas veces que la levadura no dobla el tamaño del pan cuando se deja reposando, ¿Antes de hornear? Elaboré una receta para pambazos y nunca duplicaron su tamaño y además al salir del horno...
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Diferencia entre levadura química (royal) y levadura seca instantánea

respondió: Levadura Quimica ( Royal ) y Levadura seca instantanea no son lo mismo, el primero es conocido en Latinoamerica, como Polvo para hornear, es un leudante quimico compuesto de una mezcla de bicarbonato y un ácido, por lo general cremor tártaro, fosfato...

Experiencia

Profesora jubilada.Facilitadora de Procesos cognitivos de Aprendizaje.
Me gusta cantar,tocar cuatro,reciclar,pintar,me apasiona la cocina,me encanta la restauraciòn de la madera libros y otras actividaes relaciionadas a la transformaciòn y rescate de lo que està danado...Y por encima de todo amo ser budista y su filosofìa de revoluciòn humana..mi trasformaciòn interior lo cual pratico..
La educaciòn ha sido una gran satisfacciòn en vida..amo a los ninos...amo a los animales...y me encanta poder equivocarme,reconocer el 100% de  responsabilidad que tengo en todo lo que acontece en mi vida...me guste o no...pero soy feliz porque lo puedo transformar...No creo en la perfecciòn pero creo en la perfectibilidad!!!!Trabajo por eso!!!

Educación

  • Profesora jubilada