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Lentejas estofadas 1 kg. lenteja 2 ud. cebolla 2 ud. zanahoria 2 ud. pimiento verde 8 ud. clavo 1 ud. ajo (diente) 1 hoja laurel Aceite 1/2 cuchara sopera pimentón dulce 2 ud. chorizo (gallego) Sal Lavar las lentejas y ponerlas a cocer en agua fría...
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