Respuesta
en
Gastronomía
a
¿Sale mejor la paella con paellero de gas?
A nosotros como más no gusta es a leña y si es de naranjo mejor ;)... pero es más importante que salga el grano suelto y el "socarrat" para conseguir eso es necesario controlar la proporción caldo/arroz según el tiempo y para eso la clave es...