Antonio de la Rosa

Antonio de la Rosa

Soy una persona sencilla. Me gusta lo mejor de lo mejor.
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Respuestas en Gastronomía

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Puedo comer salmón envasado en tarro ya que tengo gastritis

Embasados 0. Arroz y manzanas.
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Recetas de bocadillos del mundo.

No se si esto te vale, a ver que tal. 1.- De pringá (carne, morcilla, tocino, patata) después de haber hecho el cocido. 2.- Tomate restregado, sal, aceite y jamón. 3.- Tortilla de patatas y mayonesa. 4.- Lomo con manteca colorá (pimentón y manteca)....
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Se puede cuajar leche recien abierta de la nevera con caducidad del 5/6/16 con dos minutos en el micro todo una cuajada

La leche semidesnatada es prácticamente imposible que cuaje, ya que la palabra lo dice, no tiene casi ninguna grasa (nata) que es la que hace que cuaje la leche, si acaso espesaría un poco. Ni tan siquiera parecido al yogur. Si a pesar de todo, esta...
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¿Los jugos y batidos de fruta engorda?

Lo mío son los lácteos. Pero te puedo decir que cuanta más agua tenga una fruta menos calorías tiene. Cuanto más dulce sea más azucares tiene. Etc. Respecto del agua te diré que por si no quema nada. Para quemar calorías lo mejor es el ejercicio físico.
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Quesos reggianitos en mal estados

No conozco ese tipo de queso, intuyo que escribes de fuera de España. Pero bueno, los quesos, quesos son, y su elaboración no cambia en síntesis unos de otros. No así su curación. Centrándonos en este caso le diré que los motivos de esos "granitos"...
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Si cambio el pan y el arroz por arroz integral i pan integral bajare de peso

Si comes menos, algo adelgazarás. Apenas lo vas a notar. Pero ten en cuenta que para adelgazar tienes que llevar una dieta y por supuesto hacer algún deporte.
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Elaboración de cerveza en casa

En caprahispana.com tienes toda la información necesaria para hacer cerveza y muchas cosas más.
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¿Se puede poner algo en la comida?

No se si estas de broma o tienes gana de reírte. Pero bueno, te diré: ¿1º qué motivos tienes para sospechar de amigo? ¿2º Qué le notaste a la torta? 3º A que le llamas tu una especie de gota, ¿gota de que? 4º Si existiera esa gota te harías...
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¿Alguien podría explicarme en qué consiste la "cocina molecular"?

La gastronomía molecular se refiere a la disciplina científica que estudia los procesos físicos y químicos que ocurren durante la cocción. La gastronomía molecular busca investigar y explicar las razones detrás de la transformación química de los...
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¿Cómo funciona una freidora de agua y aceite?

El funcionamiento es simple, el aceite pesa menos que el agua y flota sobre ella. Por tanto el agua está abajo y es donde va la suciedad. Al abrir el grifo de la parte inferior sale el agua y la suciedad, por lo tanto el aceite se degrada menos. El...

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