lapapieles

Disculpa la tardanza, y siento no poder ayudarte en la pregunta, pregunta a un pastelero de los que tenemos por aquí, ya que yo no soy todo lo experto en pastelería como quisiera. Felices fiestas y suerte.

Y disculpa la tardanza. Los estudios no son incompatibles con la cocina si te queda poco tiempo de carrera mejor la terminas y después haces lo de cocina,. Mientras puedes practicar y ver que tal se te va dando la cocina,. También te comento que es...

Siento no poder ayudarte en este tema .

El tiempo esd emedia hora por kilo. Así que sobre tres horas estará bien .riégalo de vez en cuando con la salsa que le pongas, y dale un giro .la temperatura del horno a 130 150 más o menos, no muy fuerte sino se te puede quemar, así tarda más pero...

Prueba a lavarlo en agua fría antes de hacerlo. Lo secas y lo preparas para la comida que quieras. Así no te debe de quedar olor.

Disculpa la tardanza. Bueno las puedes preparar a la plancha. Fritas, asadas. La más fácil es la plancha, las cortas en rodajas, les pones un poco de sal, unas gotas de aceite en a sartén, y las dejas unos 5 minutos, dándole la vuelta, que se doren...

Ingredientes: Ingredientes: ? 200 gr. De miel, ? 100 gr. De azúcar, ? 1 cucharadas de glucosa, ? Manteca, ? Agua. Elaboración. Poner a hervir en un cazo la miel, el azúcar y la glucosa. Cuando hayamos obtenido el punto de bola, probamos para ver si...

No se si te servirá pero en mi trabajo tuve que probar y la hice con 500g de manzana en pure, un poco de agua, como un vasito porque salpica mucho y para que el agar se diluya, y de agar le puse 4gramos. Me quedo como la carne de membrillo. Durita...

www.club cocina .es prueva en esta pajina.vienen los ingredientes y todos los productos para esferificacion,,yo los compre de esta pajina sin problemas.

La esferificacion, lleva algún (alginato), y calcin,(sal de calcio)y agua. El algún te da la testura y el acalcin es el que te da la consistencia, también esta el citras,(citrato sódico). Ese es para contrarrestar la acidez. Te doy la del melón .250g...