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Gastronomía
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Consulta
En estos links vas a encontrar un buen material sobre tus preguntas. Espero haberte ayudado Lupe http://www.monografias.com/trabajos11/histgast/histgast.shtml http://www.fehgra.org.ar/site/0410_asesores.htm...
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Gastronomía
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Surime
Surime creo que es un crustáceo como la langosta o el cangrejo. Por lo general ya vienen cocidos y se usa su carne Te envío 2 recetas Mousse de camarones o surime Ingredientes 1 kilo de camarones cocinados y limpios surime 1 lata de sopa de tomate 1...
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Gastronomía
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Langostinos
Te envío dos recetas. Espero sean de tu gusto Aguacates con langostinos Ingredientes para 6 personas Aguacate, 3 unidades Langostino, 400 gramos Patata, 300 gramos Cebolleta, 1 unidad Yogur griego, 1 unidad Mayonesa,¾ taza Lechuga, 100 gramos...
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Gastronomía
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Necesito receta de la Panna Cotta
Es exquisita, espero te guste Lupe Pannacotta Ingredientes Agua Cantidad necesaria Azúcar 50 g Crema de leche 500 cc Frutillas 8 Unidades Gelatina sin sabor 30 g Vaina de vainilla 1 Salsa Azúcar impalpable 50 g Frutas rojas 100 g Varios Chocolate 30...
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Gastronomía
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Cómo evitar galletas duras
Las galletas danesas tienen una proporción de para 270 g de harina 200 g de manteca y no llevan leudante. La cocción se debe hacer sin dejarlas dorar. Te envío est receta 200g de manteca 4 cucharadas de azúcar 270 g de harina Trabajsr con tenedor y...
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