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7. En el proceso de recuperación del ácido glucónico, el caldo de fermentación concentrado, con un contenido del 20% en peso de
En el proceso de recuperación del ácido glucónico, el caldo de fermentación concentrado, con un contenido del 20% en peso de ácido glucónico, se enfría en un cambiador de calor como paso previo a su cristalización. Para ello deben enfriarse hasta...
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Balance de masa
6. Se alimenta agua a 25°C a un tanque abierto calentado a una velocidad de 10kg.h-1. El agua en estado líquido abandona el tanq
Se alimenta agua a 25°C a un tanque abierto calentado a una velocidad de 10kg.h-1. El agua en estado líquido abandona el tanque a 88°C a una velocidad de 9 kg.h-1 y el resto, 1 kg.h-1, se pierde en forma de vapor de agua. En estado estacionario,...
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Balance de energía cantidad de calor que se necesita extraer de 125 gramos de agua, para enfriarla en 1°C?
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