Mony Zetina

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Meto un bizcocho en el horno eléctrico precalentado a 180 grados .comienza a subir y rato baja .

respondió: Tal vez sea la levadura, ¿qué tipo de levadura le has puesto? A lo mejor es la cantidad, también influye que la levadura esté bien diluida en la masa, yo me guío por libros de cocina y me sale bastante bien, aunque a veces también me ocurre, creo que...