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Gastronomía
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Calentao paisa
La idea del calentado paisa, incluso de cualquier calentado es que se haga con el sobrado como dicen los paisas del día anterior y se coma en el desayuno. Por eso lo del huevo frito es el ideal con los calentados, para mi el tip número uno y es el...
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Gastronomía
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Guarapo
Lo que pasa es que depende de la región de Colombia de la que hables el Guarapo tiene una diferente preparación he ingredientes, por ejemplo en el Huila se hace con la caña de azúcar, se escurre (o se exprime) el jugo y se toma frio. Con la piña una...