rodrigo1974

Aderezos hay bastantes, pero estos serian los más básicos. French dressing 3 partes de aceite oliva 1 parte de vibagre balsámico Sal Pimienta Mostaza Dijon De este aderezo puedes sacar diferentes variedades agregándoles diferentes garnituras, como...

Para empezar soy el chef ejecutivo de un catering aéreo. Te puedo decir que los estándares de calidad que se utiliilizan dentro de este tipo de cocina es distinto a las que se utilizan en el área hotelera o de restaurant. Nosotros utilizamos...