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Cocina
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Cómo oscurecer salsa para carne
Para ello, rehogar hasta que tengan un color tostado, añadir el licor y dejar reducir. Incorporar por último el caldo. Para oscurecer una salsa hay dos métodos: 1. Estofar lentamente cebolla muy picadita hasta que se tueste y tenga un color oscuro.
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Gastronomía
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Habilidades e intereses necesarios para ser Chef
Estudiar su carrera y siempre cocinar con su corazxon y no dejarse llevar por malas influencias