Yo tengo algo de experiencia en hacer rozas pues recientemente hice una instalación completa en una casa vieja, cuya instalación era de cuando España perdió las Filipinas.
Como en todo trabajo de albañilería lo más importante es una planificación de cómo quieres las cosas. Y una vez resuelta esta fase, te pones manos a la obra. Como ha dicho el compañero anterior, lo primero es dibujar el recorrido del cableado, partiendo de la premisa de usar la menor longitud y obra posible pero con la misma red de mecanismos (enchufes, nodos, interruptores, etc...). A más longitud, más rozas, más trabajo y más follón y polvo. Si vas poner doble techo, aprovéchalo al máximo para colocar ahí el cableado. Más que economizar material, se trata de hacerlo con el tiempo y el trabajo que vas a emplear.
Luego ojo! Con los muros de carga si los hay. Y no te digo nada de las vigas y columnas de soporte. Evita estos elementos para realizar en ellos rozas por muy pequeñas que sean. También actúa con lógica y deduce por donde pasan las cañerías pues puedes llevarte las sorpresa de que te lleves alguna por delante, y tenas un episodio del hundimiento del Titanic en plena habitación. Y si estás manejando aparatos eléctricos... no te digo más.
Evita también colocar los tubos en las zonas bajas (lo digo por lo del "falso rodapié"), pues cuanto más abajo más humedad se acumula. Y por muy protegido que estén los cables, mejor no exponerlos a humedad alguna, o posibles roedores (si es una casa baja). Lo mejor es situarlos como mínimo a metro y medio del suelo.
Las rozas puedes realizarlas a mano con cincel y martillo. Pero este es un sistema arcaico, muy trabajoso, molesto (ruido), te lleva mucho tiempo y puede lesionar la estructura del tabique o muro con la trepidación. También puedes emplear un martillo percutor eléctrico con lo que realizarás menos trabajo, pero no evitarás la trepidación y un ruido insoportable (los vecinos se encargarán de recordártelo). Lo ideal entonces es emplear una rozadora de discos, pues la de fresa no me gusta nada: tienes que realizar mucha presión y provoca un mini-terremoto en el muro. Con la rozadora de discos realizar un corte limpio que luego rematas cómodamente con el cincel y el martillo. Además puedes regular el ancho de la roza y la profundidad, siendo la aconsejable que sea un tercio mayor que el diámetro del tubo a colocar (por ejemplo, si el tubo será de 3cm, pues la profundidad mínima será de 4cm)
Sobre la colocación del tubo coarrugado, hay quien lo pone primero y luego mete los cables (dos polos y el tierra) con una guía. Mi consejo es que los coloques con los cables ya dentro. Ello te evitará disgustos posteriores (mira por donde los cables no entran, rayos!).
Para la colocación de las cajas de mecanismo deberás ser generoso con los huecos. Puedes hacerlos también con la rozadora de discos, y apurarlos con cincel y martillo.
Una vez colocado todo lo apuntalas con yeso o clavos. El paso siguiente será tapar todas la oberturas con cemento o yeso. Mejor este último por si en un futuro tienes que abrir para reparar o revisar. Recuerda que las cajas de mecanismo deben estar al ras del enlucido, o en su defecto, unos milímetros hacia dentro, nunca hacia fuera.
Precio por metro lineal de rozado. Yo lo cobro a 10 euros m/l, con un mínimo de cinco metros.
Si quieres que le incluya material: corrugado, cableado y cajas, pues 10 de rozas, 3 e. metro corrugado, 3e. Metro cable (tres vías), y 1 e. caja de mecanismo: total 16 euros m/l más las cajas de mecanismo que haya que utilizar. Ojo! La caja no incluye el mecanismo en sí (enchufes, interruptores, etc...).
Y si además quieres con enlucido final, pues 3 euros m/l, que sumado a los 16 anteriores serían 21 euros m/l.
Si tú aportas el material, pues eso que te ahorras.