Encimera de cocina que engancha

Tengo la encimera de la cocina que tiene el borde como mal pulido, y engancha todos los delantales y la ropa con el uso diario. No es una encimera cara, por lo que imagino es una imitación a granito o parecido. ¿Le puedo pasar en el borde un disco de diamante para hacerle un pequeño chaflán? (Si no lo soluciono, me costará el divorcio!)

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