AHola, quiero montar un bar de tapas y el local no tiene salida de humos.
No he intentado aun pedir permiso a la comunidad de propietarios, pero un vecino de la comunidad me comentó que hace unos 4 años intentaron montar en ese mismo lugar una pizzeria y los vecinos le denegaron la salida de humos. Mi pregunta es: ¿En el caso que me la denieguen existe la posibilidad de poner alguna campana especial o alguna solución similar?; ya que para el tipo de negocio que quiero montar me sería muy importante el poder realizar ciertos platos que requerirían de coción.
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