Elección de cocina.

Rapidez sin ninguna duda la cocina de gas, eso si, se ensucia más. La vitrocerámica es muy limpia, más lenta pero puedes aprovechar más las calorías cuando la apagas, la instalación debe ser adecuada a la potencia de las placas, si te decides por la segunda, llama a un electrecista profesional que te asesore sobre la potencia a contratar y los dispositivos de seguridad eléctricos. La campana pon una tipo chimnea de isleta, consulta a un montador para los modelos y precios.