Encimera

Hola todoexpertos, tengo que cambiar la cocina y dudo con la encimera, gas, inducción o vitrocerámica. Además, ¿qué diferencia hay entre inducción y vitrocerámica? ¿Cuáles son las ventajas e inconvenientes de unas y otras?
Gracias

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Entre unas y otras hay muchos años de tecnología. La inducción gasta menos energía, es lo ideal hoy en día para cocinar. De aspecto son similares. La desventaja de las de inducción, es que no cocinan con ollas de aluminio o de barro cocido.

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