Limonero

Tengo un limonero en el jardín (tiene 5 años y unos dos metros). Está lleno de limones. Muchos llevan ya tres o cuatro meses bien grandes, pero siguen verdes y duros. La pregunta es como puedo saber cuando tengo que cogerlos, si los cojo verdes o tengo que esperar a que se pongan amarillos.
La otra pregunta es sobre la poda. Quiero hacerle una poda de ornamentación. El problema es que no sé como hacerla. Tiene varias ramas, que además son las más gordas, justo a un palmo del suelo. Ya las podé en su día, pero volvieron a salir más fuertes, y son las que más limones da.
Muchas gracias

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Se pueden coger aunque no estén amarillos (cuando estén bien granados) pero no los cojar todos deja alguno en el árbol.
En cuanto a la poda hazla como más te guste pero te covendria conservar esas ramas tan vigorosas

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