Olivos

Para responder con seguridad a tu pregunta debería ver una foto de esas hojas, sin verlas puedo decirte que puede ser debido a una sequía muy prolongada, el olivo necesita muy poca agua por lo que si lo has regado de vez en cuando podemos descartar esta opción.
Otra opción, y esta es por la que yo me decantaría, seria que estuviese sufriendo el olivo una carencia de boro (microelemento importantísimo para el buen desarrollo de los olivos), esta suele presentar los síntomas que tu nos describes.
Puedes solucionarlo con un par de tratamientos vía foliar con cualquier corrector de carencias de boro, podrás encontrarlo en cualquier tienda de productos fitosanitarios.
Espero haberte ayudado y que soluciones los problemas de tu olivo. Si vas a mandarme la foto, dímelo ya que te daré mi dirección de correo porque desde aquí no puedo recibirla.