Diferenciar cuarzo, feldespato y plagioclasa

Veamos:
Haber, ya no entiendo si tienes las piedras, las fotos, o que es lo que tienes para identificar.
Si tienes las piedras, puedes identificarlas mediante el Color de Raya, propiedad física que se utiliza en mineralogía, gemología, etc, para identificar especies minerales. Necesitas
1. Saber el color y propiedades de raya de los materiales a identificar y su dureza en la escala de Mons. (esto en un buen libro de mineralogía, internet,...)
2. Algo que raye lo anterior (un material con más resistencia a la raya de lo que tu supones que tienes), si fuera talco, lo podrías rayar con la uña, pero al ser cuarzo necesitas algo realmente resistente, a saber; Diamante, Topacio o Corindón.
3. Rayar los materiales y observar, de ahí sacar conclusiones. (Los tipos y colores de raya son característicos de las especies minerales)
Si solo tienes las fotos no es posible, están las propiedades del color, textura,..., pero solo a través de una notable experiencia y nunca desde un análisis científico, permitirían una orientación, que nunca certezas.
Muchas especies minerales aparecen en múltiples colores, cuarzo lo hay de casi todos, hay diamantes azules, rojos, rosas,... y por ejemplo el granate asume toda la escala de verdes, amarillos, naranjas y rojos.
Como sabe un experto si una piedra roja es un valiosimo diamante, un valioso rubí, o una porquería de rubelita (por ejemplo). Al único que nada lo raya es el diamante, si otro dimante lo raya, estamos ante corindón, osea rubí, y si corindón y diamante lo rayan, rubelita.
Hay más pruebas que la raya: peso especifico, fractura, propiedades ópticas (si el brillo es dimantino, adimantino,..., reflacción, opacidad), etc, etc, etc. Pero para casi todas hace falta experiencia, conocimientos y un importante instrumental.
Sin más motivo.