El método más rapido es ver que eso es
1- 2/(x+1)
Pero es difícil explicar como lo he hecho basándome en el algoritmo de la suma de fracciones
$$1+\frac {a}{x+1}= \frac{x+1+a}{x+1}$$
Y como el numerador tenía que valer x-1 y valía x+1+a tenía que valer a=-2
Pero para divisiones más difíciles tendrás que usar el algoitmo de la división entera, o el de la sintética si el divisor es de la forma x-a.
Con cualquiera de los dos haberíuas llegado a que el cociente es 1 y el resto -2
Recuerda esta propiedad de la división
D = dc + r
Dividendo = divisor por cociente más resto.
Si divides todo por el divisor
D/d = c + r/d
Y así queda la integral racional como suma de un polinomio y otra racional pero con el grado del numerador menor que el del denominador.
Es imprescindible esta paso cuando el grado del numerador es igual o mayor que el denominador
Y una vez que hemos llegado a
(x-1) / (x+1) = 1 - 2/(x+1)
la integración ya es inmediata
x - 2·ln(x+1) + C
Y eso es todo.