Borland

Hola.
Necesito crear una aplicación para control de cajas acústicas (arrays) con una interfaz gráfica en 3D.
Bueno en principio la quiero realizar en 2D (ya he creado algo parecido en EXCEL de prueba) y luego realizarla en 3D.
Me han recomendado Borland C++ 6.0 Builder. Pero lo que no tengo muy claro es si vale para crear gráficos dinámicos en 3D. Mis preguntas son:
1.- ¿Dónde puedo encontrar un buen tutorial sobre el programa?
2.- Creo que F.J Ceballos ha escrito un libro al respecto pero no lo encuentro por ningún lado, sabes cual es?
3.- Si no es la aplicación más adecuada me gustaría que me recomendases alguna (programando en C) que no sea muy complicada.
Un saludo y gracias de antemano