"Baño María"

Lo que quiero saber es para qué sirve el último proceso, llamado "baño maría", que se realiza para embotar las conservas caseras como el bonito o el tomate. ¿Se consigue hacer el vacío o sólo siirve para eliminar microbios?

1 Respuesta

Respuesta
La finalidad de hacer el baño maría en una conserva casera responde al hecho de que es necesario esterilizar cualquier conserva para garantizar su inocuidad sanitaria.
Para hacer el vacío hacen falta procesos más complejos que difícilmente se pueden conseguir a escala casera.

Añade tu respuesta

Haz clic para o

Más respuestas relacionadas

Losa de viguetas sin malla metálica.

A una losa de viguetas de 7 x 14 mts, no le colocaron malla de hierro correspondiente y se partió entero el Hormigón. ¿Tiene alguna solución?
2 respuestas

¿Puede ser que un cable de 0,75 mm2 aguante 10 A en monofásico y 13 A en III?

La tabla de secciones del reglamento dice que un cable de 0,75, una corriente máxima admisible de 10 A en mono y 13 A en trifásica. Eso equivaldría a una densidad de corriente de 16 A por mm2!. ¿Realmente aguanta tanta corriente un cable de apenas...
4 respuestas

Estoy buscando un sitio con piedras éticas.

Estoy buscando un sitio donde pueda comprar diamantes, pero que sean cultivados en laboratorio y no extraídos de la naturaleza. He oído que son más baratos y se consideran más éticos. ¿Alguien conoce plataformas probadas con piedras hermosas y de...
3 respuestas

Me gusta la robótica, ¿Qué ingeniería debería estudiar?

Me interesa mucho el funcionamiento de las maquinas, su funcionamiento y como nos facilitan la vida. Los robots, los drones creo que son el futuro. Me gustaría estudiar una carrera universitaria sobre estos temas. ¿Cuál tendría que hacer?.
16 respuestas

Conversión de números a letras en LPP

Necesito desarrollar un algoritmo con la función MIENTRAS que permita la entrada de un numero de un dígito y escriba su valor en letras, el algoritmo se debe repetir hasta que se ingrese una letra. Ejemplo: si el usuario digita el número 4, el...
3 respuestas

Hacer hueco en el techo y escalera.

Voy a comprar una casa que tiene unos años pero está bastante bien distribuida y es grande por el precio que la compro está bastante bien. La cosa es que la 1 planta la hicieron después, es decir es bastante más reciente que la planta baja. La cosa...
5 respuestas

Cómo descargar vídeos de youtube

Soy profesor en un colegio y necesito descargar videos o audios de YouTube todo el tiempo, pero hay un problema, no sé cómo hacerlo
7 respuestas

Existen otros rangos obtenidos en lo académico

Grado de bachiller, Titulo profesional, Diplomados, 2da especialidad, Maestría, Doctorados, PHD, MBA Si se ordenan esos rangos, el PHD es superior al MBA Q otros más existen Porque en otros países se puede hacer Maestría sin tener el titulo profesional
3 respuestas

Cambo de grupo sanguíneo de O negativo a A negativo sin trasplante ni transfusión

Cambie de grupo sanguíneo O rh negativo a A RH negativo, no recibí transfusión, ni trasplante, fue en el embarazo creo, mi hijo es O +, mi esposo A+. Mis padres O y A negativo
2 respuestas

Demostrar que f(x) = x + sen(x) es creciente

Nos piden hacer la demostración, sin usar el criterio de la derivada (que si es positiva en un intervalo, entonces f es creciente), sólo usando la definición. Hay que demostrar que si x < y, entonces x + sen(x) < y + sen(y) Lo que se es que -x <...
1 respuesta